Не напразно вкусната и здравословна закуска се смята за ключът към успешния ден, но много хора просто нямат време да я приготвят. Ще ви покажем как да направите перфектната закуска само за няколко минути: толкова вкусна, че сега хората искат да я повтарят поне три пъти седмично.
Съставки:
- Тортила, лаваш или пита хляб
- Яйца 3 броя
- Кашкавал
- Рибна консерва в олио 1 бр. (розова сьомга, риба тон, сайри)
- Соев сос
- Зелен лук
- Целина
- Майонеза
- Лимонов сок
- Сол и черен пипер
- Домат
- Кориандър
- Масло
- Зехтин
Приготвяне:
Загрейте тиган и добавете малко олио. Нарежете 250 г печурки на четвъртинки или половинки в зависимост от големината им. Нарязаните гъби се слагат в предварително загрят тиган и се запържват на силен огън за около 8 минути, като се разбъркват от време на време. Добавете малко прясна мащерка и сол на вкус.
Докато гъбите се запържват, отворете консерва розова сьомга в олио и подгответе останалите съставки: нарежете зеления лук и добавете малко целина или червен пипер за текстура и вкус. Поставете консервата в дълбока купа, добавете тук ситно нарязан лук и целина.
Добавете капка соев сос, лимонов сок, сол на вкус и черен пипер. Подправете с майонеза и плънката е готова. Сега поставете пълнежа върху лист тортила или лаваш. Отгоре нарежете доматите и малко билки на кубчета и навийте всичко на руло.
Загрейте тигана и просто запържете всички продукти до леко златисто, след което са готови за сервиране.
Опитайте да промените пълнежа според вашия вкус. Каймата и всякакви пушени меса са идеални тук.
