Ще имате нужда от:
кефир – 300 милилитра
сол – ½ чаена лъжичка
захар – 1 чаена лъжичка
брашно – 200 грама
нишесте – 50 грама
яйце – 1 брой
сода – ½ ч.л
За плънката:
колбас по избор – 200 грама
копър
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Смесете топъл кефир със сол в купа, добавете яйцето, захарта и разбъркайте добре.
Пресейте брашното и нишестето в получената маса. Замесете гъсто тесто. Продължавайки да месите, добавете содата към тестото.
Нарежете колбаса на дребно. Измийте копъра и го нарежете на ситно. Изпратете подготвените съставки към тестото.
Загрейте тиган с количесво олио. Разстелете тестото с лъжица, оформете. Запържете по 2 минути от всяка страна до златисто. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
