Билковият чай е много здравословен и с правилните съставки може да стане и вкусен. Така например добре се съчетават лайка, джинджифил и жълт кантарион.
За приготвянето на шест порции са ви необходими: 45 грама пресен джинджифил, три супени лъжици изсушена лайка, пет чаени лъжички жълт кантарион и стръкче прясна мента.
Добавете вода в чайник или в друг съд за затопляне и добавете в нея жълт кантарион и лайка. Загрейте водата до 80 градуса или направете вряща вода и леко я охладете. След това добавете мента. Покрийте с капак. Докато напитката се накисва, пригответе джинджифила.
Обелете корена и го накълцайте на ситно. Поставете джинджифила в емайлиран тиган и го залейте с вряла вода. Оставете да къкри 15 минути. Изсипете запарката от джинджифил в чайника с останалите съставки. Смесете добре.
