Съставките на разядка de gallo
Pickle de gallo обикновено съдържа нарязани кисели краставички и саламура от буркана, лук, червени чушки, чесън, сок от лайм и други съставки. Това създава смес, която прилича на обикновен pickle de gallo (прясна салса, приготвена с домати), но киселите краставички придават приятен солен и кисел вкус.
С какво се комбинира разядка de gallo
Поддържането на партида разядка de gallo в хладилника означава, че можете да приготвите всяко ястие за секунди! За обяд го използвайте като хрупкава подправка за сандвичи или тако. Също така е чудесна опция за закуска, сервирана в купа с тортила чипс или зеленчукови пръчици. Можете също да го поставите върху супата за прилив на свежест, пишат от актуално.ком.
Как да си направим разядка de gallo
Необходими съставки:
2 чаши кисели краставички, нарязани на ситни кубчета
½ чаша сладък лук, нарязан на ситни кубчета
1 червена пиперка, нарязана на ситни кубчета
1 до 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
½ до 1 ч.л. сол
¼ чаша саламура от кисели краставички (от буркана)
1 малък халапеньо, с отстранени семена и нарязан на дребно
Начин на приготвяне:
Поставете всички съставки в голяма купа. Разбъркайте, за да се смесят. Опитайте и коригирайте подправките (ако е необходимо). Използвайте разядката веднага или покрийте купата и я оставете на хладно в хладилника.
Добър апетит!
