Съставки:
За тестото:
Масло (разтопено) – 8 супени лъжици. л
Кафява захар – 1 чаша
Яйца – 1 бр.
Екстракт от ванилия – 1/2 ч.ч
Брашно – 1/3 чаша
Бакпулвер – 1 ч.ч
Сол – 1/4 ч.л
Индийско орехче – 1 ч.л
Канела – 1 ч.ч
За ябълки:
Ябълки (нарязани на кубчета) – 3 бр.
Кафява захар – 1/4 чаша
Лимонов сок – 1 с.л. л
Канела – 1 ч.ч
Подправки за ябълки – 1/2 ч.ч
Екстракт от ванилия – 1/2 ч.ч
Крамбъл:
Кафява захар – 1/4 чаша
Брашно – 1/4 чаша
Масло (разтопено) – 4 супени лъжици. Л
Приготвяне:
Загрейте фурната до 175°C; Намажете форма за мъфини с масло; Комбинирайте кафява захар и масло и разбийте заедно;
Добавете яйце и екстракт от ванилия; Комбинирайте сухите съставки в купа, разбъркайте и добавете към останалите;
Поставете тестото във формата за мъфини и натиснете надолу в центъра, за да направите кладенче;
Печете 22 минути, ако имате голяма форма, и 12 минути за малка; Извадете от фурната, за да изстинат кошничките. Те ще бъдат меки до пълно охлаждане;
Смесете ябълките, кафявата захар, подправките, канелата, екстракта от ванилия и лимоновия сок в тенджера и гответе, като разбърквате, докато ябълките омекнат и плодовият сок се сгъсти. Гответе около 5-8 минути;
След това като смесите с вилица кафявата захар, брашното и размекнатото или разтопено масло; Поставете ябълките в центъра на кошничките и отгоре намажете с масата.
Добър апетит!
