Съставки:
400 г пилешко месо
400 г зелен фасул
100 мл пилешки бульон
50 мл соев сос
2 скилидки чесън
2 лъжици мед
1 супена лъжица царевично нишесте
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
Приготвяне:
Обелете зеления фасул, нарежете го на по-малки парчета и го сложете в горещ тиган (или уок, ако имате) с малко пилешки бульон.
Покрийте тигана и ги оставете да се задушат за около 3-4 минути, докато омекнат. Извадете ги от тигана.
Избършете тигана с хартиена кърпа, добавете малко олио и запържете пилешките кубчета, овкусени със сол и черен пипер. Пържете около три до четири минути от всяка страна до златисто кафяво. Добавете нарязан чесън в тигана и запържете за около половин минута.
Върнете зеления фасул в тигана и залейте с останалия пилешки бульон, меда и соевия сос. Разбъркайте добре.
Смесете царевичното нишесте с една супена лъжица студена вода. Бъркайте до получаване на хомогенна смес без бучки.
Добавете пресятото царевично нишесте в тигана и разбъркайте за няколко минути, докато сосът се сгъсти.
Поднесете със сезонна салата по избор.
