За да нахраните бързо семейството с вкусна вечеря, пригответе пилешко филе с къри.
Необходими продукти:
пилешко филе – 500 гр
сметана 15-20% – 250 мл
лук – 1 бр.
чесън – 3 скилидки
къри – 1 ч.л.
кориандър – 1 щипка
смлян черен пипер на вкус
сол на вкус
масло – 25 грама
зелена чушка – 1 бр
Измийте пилешкото филе и го нарежете на средни ленти. Добавете къри, кориандър, смлян черен пипер, разбъркайте.
Лукът и чесънът се обелват, нарязват се на малки кубчета.
Почистете чушката от семките и я нарежете на средни ивици.
В загрят тиган с малко олио запържете лука и чесъна до омекване. Добавете пилешко филе, черен пипер, сол и запържете пет минути. След това се налива сметаната, покрива се и се оставя да къкри още 15 минути. Поставете в чиния и поръсете със зеленина за украса.
Съвети:
Вместо пилешко филе можете да използвате пуешко месо.
