Зарадвайте любимите си хора и изненадайте гостите с оригиналния десерт „Зимни шапки“. Десертът получи това име заради приликата си с кожена шапка с кожена вложка отгоре. Десертът се приготвя невероятно лесно и бързо от наличните продукти, дори без използване на яйца. Изключително вкусен и добре оценен на всяка трапеза.
Съставки за 3 порции (една торта с диаметър 8 см):
- мляко – 500 ml;
- захар – 80 g;
- ванилова захар – 8 g;
- брашно – 20 g;
- царевично нишесте – 35 g;
- масло – 20 г;
- млечен шоколад – 20 г;
- печени лешници (или други ядки) за гарнитура;
- кокосови стърготини за украса.
Процес на готвене
Към млякото добавете захарта, ваниловата захар, брашното и царевичното нишесте и разбъркайте добре съставките.
Оставете сместа да заври на слаб огън при непрекъснато бъркане. След като заври, гответе ястието още 30 секунди и отстранете съда от котлона. Към горещата смес добавете маслото.
Изсипете получената смес във формички, в които ще стегне и оставете в хладилник за 1 час.
Извадете десерта от формите. Това се прави много лесно, десертът не залепва по стените. Страните на десерта се поръсват със смлени ядки.
Украсете горната част на десерта с шоколад и кокосови стърготини. Десертът прилича на кожена шапка, поръсена със сняг, красиво и вкусно, нали приятели? Ако и Вие знаете полезни рецепти, моля споделете в коментар.
