Проста, вкусна и красива закуска – дар от Бога за домакиня, която се готви да изненада гостите си в новогодишната нощ.
Има рецепта за кроасани със сирене, които ще бъдат лесни за приготвяне, а гостите ви ще бъдат приятно изненадани.
Какво ви е необходимо: 300 грама бутер тесто, 150 грама шунка, пакет триъгълници топено сирене, 150 грама твърдо сирене, 1 сурово яйце.
Как се приготвя:
- Разстелете бутер тестото върху масата, вземете капака на голяма тенджера или тиган и изрежете кръг – като за пица.
- След това разделете тестото с нож на триъгълници – и тук ви напомня за пица, само че тук основата се изрязва в самото начало.
- Първо нарежете шунката на тънки филийки, а след това изрежете от тях малки правоъгълници с размера на широката страна на триъгълника от тестото. Веднага изпратете шунката в заготовките.
- След това сложете по един триъгълник топено сирене и го разпределете по повърхността на тестото с помощта на вилица.
- Настържете твърдото сирене и го поръсете върху триъгълниците.
- Започнете да разточвате първия кроасан откъм широката страна, направете това с всички парчета и ги поставете върху тава за печене, покрита с пергамент.
- Разбийте яйцето в купа и намажете тестото с него.
- Сложете кроасните във фурна, загрята на 170 градуса, за 25 минути.
- Сладкишите се оказват апетитни и вкусни, те са идеални за аперитив в новогодишната нощ.
