Шарлот с ябълки – лесен, бърз и вкусен десерт за всякакви възрасти. Ако си почитател на вкусни печива, които се приготвят бързо, то тази рецепта е за теб.
Как да си приготвим ябълкова Шарлота?
Ще са ни нужни 4 яйца, 200 грама захар, 150 грама брашно, щипка сол, бакпулвер една чаена лъжичка, ябълки 4 броя, 3 супени лъжици лимонов сок – за предпочитане от прясно изстискан лимон, канела на вкус, 5 грама ванилия.
Измиваме ябълките, обелваме ги и ги нарязваме на тънки филийки, които поръсваме с лимоновия сок. За предпочитане е да изберем два сорта – сладки и кисели ябълки, за да може да има баланс при вкуса.
Разбиваме яйцата, добавяме щипка сол, ванилията, захарта, и бъркаме докато сместа се сгъсти. След което добавяме предварително пресятото брашно бавно – на части, после и бакпулвера.
Добавяме ябълките, които вече са попили лимонения сок и бъркаме.
Изсипваме полученото тесто в тава, която преди това сме сложили пергамент и сме я намазали с масло.
Десертът се пече в зависимост от фурната, но горе –долу му трябват 40тина минути на 180 градуса, при предварително загрята фурна.
Да Ви е сладко!
