Необходими продукти:
кефир – 300 милилитра
яйце – 1 брой
сол – 1 чаена лъжичка
захар – 1 супена лъжица
брашно – 300 грама
бакпулвер – 1 чаена лъжица
олио – 2 супени лъжици
колбас по избор – 150 грама
кашкавал – 50 грама
варени яйца – 2 броя
зелен лук – връзка
Приготвяне:
В купа с кефир добавете сол и захар, разбийте едно яйце и разбъркайте всичко добре. Там пресейте брашното и бакпулвера, омесете гъсто тесто без бучки. Добавете към него олио и разбъркайте.
Сварените яйца почистете и нарежете на малки кубчета. Нарежете колбаса по същия начин. Настържете кашкавала, накълцайте зеления лук. Добавете готовите съставки към готовото тесто и разбъркайте добре.
Загрейте тиган с олио и с помощта на сладкарски пош оформете „банички“. Запържете ги от двете страни до златисто кафяво. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
