Омлет със зеленчуци е чудесно хапване, което става бързо и е здравословно.
Необходими продукти:
5 броя – яйца
2 броя – лук
2 броя – домати
Млян черен пипер на вкус
сол на вкус
Олио – колкото да покрие тигана
Като за начало измийте доматите и лука. След което, обелете лука и нарежете на тънки колелца всички зеленчуци.
После разбийте яйцата в купа и ги посолете. Сложете малко олио в тиган и прибавете лука, след което го запържете докато не омекне напълно.
Прибавете черния пипер и запържете още за около 3 минути. Като времето мине прибавете доматите и ги посолете и поръсете с черен пипер.
Отново сложете всичко на котлона за още 2 минути. Последната стъпка е да залеете всички зеленчуци с разбитите яйца и да ги оставете на слаб огън за още 5 минути.
Да Ви е сладко!
