Съставки:
Плодов сок – 1л
Грис – 100 гр
Начин на приготвяне:
Изсипете сока в тавичка. Към студения сок добавете гриса и разбъркайте.
Слагаме тиган на огъня. Оставете да заври, като бъркате непрекъснато. След като заври, гответе, като разбърквате, в продължение на три минути и отстранете от огъня.
Получаваме ароматен плодов грис. Изсипете го в голяма купа или друг подходящ за разбиване съд. Охладете до стайна температура.
По време на охлаждането е по-добре да разбърквате грис от време на време. Когато изстине до стайна температура, разбийте с миксер на високи обороти. Разбийте до пухкава светла маса.
Остава само да прехвърлите масата в купички за сервиране или чаши за крем. Оставяме в хладилник до пълното втвърдяване.
