Всеки знае, че честото ядене на чипс е вредно. Но как понякога искате да се поглезите с хрупкаво лакомство! Според известен диетолог има изход от тази ситуация.
Ако вземете малко чипс и го ядете със зеленчуци – източници на фибри – тогава вредата ще бъде сведена до минимум. Яденето на чипс по този начин ще балансира мазнините и солта, които съдържа. Все пак трябва да избирате чипс като лека закуска възможно най-рядко.
Ако искате малко нещо за хрупкане, обърнете внимание на по-здравословна алтернатива: чипс, направен не от картофи, а от други зеленчуци, плодове и билки. Те вече се продават навсякъде и са също толкова вкусни, колкото традиционните картофени чипсове. Например има страхотен чипс от ябълки. Или пък от пукан ориз.
Ако желаете, можете да намерите такива, в които не се добавят подобрители на вкуса, а се използват естествени вещества като спанак или сок от цвекло като оцветител. Или можете да направите домашен чипс: изсушете парчета пита хляб във фурната, леко намазани със заквасена сметана и поръсени с настъргано сирене.
А децата ще се зарадват, ако направите чипс от моркови или банан.
