Известният американски пътешественик и писател Дан Бютнър изследва така наречените „сини зони“ на Земята, където са регистрирани най-много столетници, като част от проекта на National Geographic. Повече от 20 години той посещава различни региони, където живеят най-много хора, преминали границата от 85 години.
За да удължите живота си, изследователят съветва всеки ден да ядете шепа орехи и около 200 грама черен боб. Тези два продукта, според него, са в основата на менюто на столетниците.
Черният боб съдържа калий, желязо, фолат и магнезий. Орехи – магнезий, мед, фолиева киселина. Фолиевата киселина е водоразтворим аналог на витамин B9. Той е необходим за производството на червени кръвни клетки и е част от всички телесни тъкани.
Американски учени откриха връзка между яденето на орехи и продължителността на живота.
Резултатите от проучването показват, че честата консумация на орехи в големи количества може да намали риска от смърт и да увеличи продължителността на живота при възрастните хора. По-специално, беше регистрирано намаляване на смъртността от сърдечно-съдови заболявания.
Орехите помагат за намаляване на LDL холестерола, който е един от факторите за развитието на сърдечно-съдови заболявания. Проучването установи, че нивото на този „лош“ холестерол при тези, които ядат ядки, е средно с 4,3% по-ниско, отколкото при другите участници в експеримента. Ако Ви е била интересна тази статия, моля споделете в коментар.
