Учени от университета в Сарагоса в Испания установиха, че черният кимион, канелата, джинджифилът, куркуминът и шафранът могат да намалят нивата на кръвната захар на гладно при хора с диабет тип 2.
Резултатите от проучването са публикувани в списание Nutrients.
Отбелязва се, че научната работа представлява систематичен преглед на 77 изследвания и мета-анализ на още 45, в които са взели участие 3050 души. Учените се опитаха да разберат как различните дози подправки и билки влияят на кръвната захар и концентрациите на инсулин при диабет тип 2.
Някои проучвания, включени в анализа, установиха, че добавките с канела могат умерено да намалят нивата на кръвната захар на гладно. Добавянето на куркумин демонстрира по-силна способност за намаляване на концентрациите на кръвната захар при пациенти с диабет тип 2. Като цяло черният кимион, шафранът, джинджифилът и куркуминът имат най-силни антигликемични свойства.
Според наблюденията на учените, джинджифилът е успял не само да нормализира нивата на кръвната захар, но и да намали нивото на инсулин в организма – хормон, който регулира метаболизма на въглехидрати, мазнини (липиди) и глюкоза.
Учените отбелязват, че хранителните добавки, направени от тези подправки, са най-ефективни при контролиране на нивата на кръвната захар, когато се приемат като част от комбинирано лечение, включващо здравословна диета и физическа активност.
