Необходими продукти
1 кг картофи
200 грама кашкавал
2 глави лук
2 яйца
150 м.л. заквасена сметана
2 ч.л. масло
Сол и черен пипер на вкус
Копър или магданоз по желание
Приготвяне
Обелете картофите и ги нарежете на тънки кръгчета. Нарежете лука на кубчета. Настържете кашкавала. В купа разбийте яйцата със сметаната, солта и черния пипер.
Поставете половината от картофите на дъното на намаслена форма за печене. Сложете лука върху картофите. Залейте картофите и лука с яйчено-заквасената смес.
Поставете втората половина от картофите отгоре. Поръсете с настърган кашкавал. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40-50 минути, или до златисто.
Преди сервиране можете да украсите с копър или магданоз. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
