Необходими продукти:
250 грама сирене
4 чаени лъжици сух грис
2 белтъка
2 ябълки
1 морков
2 чаени лъжици захар
1 щипка канела
Приготвяне:
Обелете моркова и ябълките. Настържете моркова и ябълките на едро ренде, разбъркайте. Добавете сирене, сух грис, канела и захар, разбъркайте добре. Разбийте белтъците на пяна.
Внимателно добавете протеиновата пяна към сирената маса, като разбърквате отдолу нагоре. Покрийте формата за печене с хартия за печене.
От сирената маса оформете “топчета‘. Печете при температура 180 градуса за 25-30 минути до златисто.
Също така по желание можете да запържите в олио – до зачервяване от двете страни. По желание залейте готовите „топчета“ със заквасена сметана.
