Една майка остана объркана, след като счупи яйце в тиган, за да приготви закуска за децата си, тъй като един от белтъците беше напълно розов.
Бина Сарангдар от Абът Лангли, Обединеното кралство, изпищя, когато направи необичайното откритие, но ужасът ѝ скоро отстъпи място на любопитството и тя счупи останалите яйца. За нейна изненада всички останали бяха нормални, затова тя направи снимка на розовото яйце и я сподели онлайн. Скоро други хора започнаха да я предупреждават да не го яде. Бина каза на децата си да стоят настрана и направи някои изследвания и се оказа, че яйцето е станало розово заради бактерия, която може да причини сериозни заболявания при хората.
Бина сподели: „Исках малко бъркани яйца и счупих яйцето в тигана, както обикновено. Когато падна върху тигана, изкрещях, защото никога преди не съм виждала розово яйце. Децата дотичаха да видят какво се е случило и реакцията им беше типична „илл“.
Тогава Бина разбра, че другите яйца са нормални – но това беше нещо, което определено не беше виждала досега. Тя добави: „След това счупих другите две яйца от същата кутия, но те бяха нормални. Беше наистина странно, защото бяха пресни и бяха останали само последните няколко. Купих ги от местен магазин. Това ме отблъсна за второ, но след това всички искаха бъркани яйца върху препечен хляб!“.
Съобщава се, че мътният белтък е знак, че яйцето е много прясно, докато прозрачният белтък е знак, че яйцето остарява. Но розовият или перлен протеин показва разваляне, дължащо се на бактерии Pseudomonas, което може да доведе до главоболие, подуване и дори пневмония.
