Закуската е не просто първото хранене, а важен старт за организма, особено при отслабване. Той влияе върху енергийните ви нива, метаболизма и дори апетита ви през целия ден. Какви ястия ще ви помогнат да загубите излишни килограми, без да навредите на здравето си?
Диетологът Рима Пилай посочи някои от най-бързите и прости закуски, които са подходящи за тези, които често бързат за работа сутрин.
Тя отбеляза, че започването на деня с балансирано и питателно хранене сутрин подготвя за деня, като засища глада и поддържа нивата на енергия стабилни през целия ден. Добър източник на протеини, фибри и здравословни мазнини е добър избор.
Овесени ядки за закуска
Можете да приготвите вкусен и здравословен десерт от овесени ядки. Можете да приготвите овесена каша за една нощ и да добавите мед или конфитюр.
Овесените ядки са богати на фибри, които насърчават освобождаването на GLP-1, хормон, произведен синтетично за инжекции като Ozempic. Това сигнализира на мозъка ви, че сте сити, така че няма да хапнете.
За да направите овесените ядки, ще ви трябват пет супени лъжици овесени ядки, смесени с 200 мл мляко и няколко супени лъжици гръцко кисело мляко. Овесът трябва да има достатъчно течност за усвояване. След това можете да добавите всякакви гарнитури като плодове, ядки или семена и оставете за една нощ. На следващата сутрин можете да му се насладите сервиран или направо от хладилника.
Яйчени мъфини
Ако предпочитате солена закуска, то яйчени мъфини са добър вариант. Те са с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на калории, което ги прави идеална закуска за тези, които искат да отслабнат.
Можете да направите голяма порция и да ядете цяла седмица.
„ Направете голяма порция смес за омлет, след това разпределете във форми за мъфини и изпечете. Разбъркайте спанак, домати и гъби за добавени фибри, плюс малко сирене, билки и лук за вкус“, обясни експертът.
За повече вкус може да добавите сирене фета и маслини. Диетологът препоръчва да се използват шест яйца за партида от 12 мъфина и да се пекат около 20 минути на 180C.
Крутони със сирене
Сиренето е добър източник на протеини, а също така идеално насища тялото сутрин. Ако просто го сложите върху филия препечен хляб, порция от 100 g ще съдържа 11 г протеин и само 160 калории.
