Червеният хайвер се счита за изискан деликатес, който е неразделен атрибут на много празнични събития, включително Нова година.
За да решат този проблем, много домакини използват метода на замразяване.
Как правилно да замразите червения хайвер
За да замразите хайвер, трябва да използвате пластмасови контейнери за храна, в които се продава.
Уверете се, че контейнерът за замразяване е малък, тъй като трябва да ядете размразения хайвер наведнъж – продуктът не може да бъде замразен повторно.
Не забравяйте да залепите стикер върху контейнера с датата на замразяване.
Важно: въпреки факта, че хайверът е продукт, който може да бъде замразен, трябва да вземете предвид факта, че неговата консистенция може да стане по-мазна и мека. Въпреки това вкусът и хранителната стойност ще останат непроменени.
Как да размразите хайвер
Контейнерът с хайвер от фризера трябва да се премести на долния рафт на хладилника, по-близо до стената.
Когато продуктът се размрази (това отнема средно 6 часа), изцедете натрупаната течност и прехвърлете хайвера в друг съд.
