Приготвяне на сочно и крехко пилешко месо:
Малко е налудничево, но за да направите пилешкото по-крехко и сочно ще имате нужда от бананова кора. Вземете пилето и го сложете отгоре върху един лист хария за печене.
Като направите това, трябва да го покрите добре с 1 или 2 кори от банан. Пъхнете месото както обикновено във фурната и печете до готовност.
Причинатата за прибавяне на корите от банани, е че те предотвратяват интензивното изпаряване на влагата от пилешкото месо.
Когато извадите от фурната пилето – то ще бъда крехко и сочно. Също така този метод може да Ви помогне доста при печене на пилешки гърди, защото прекалено често гърдите стават сухи след готвене.
