Необходими продукти:
5 броя – картофи
200 грама – кашкавал
2 броя – яйца
черен пипер, сол на вкус
за овалване – галета
Начин на приготвяне:
Започнете с обелването на картофите, сварете ги, оставете да се охладят. Нарежете картофите с помощта на ренде с големи отвори. Овкусете картофите с черен пипер и сол по Ваш вкус.
На малки парчета нарежете кашкавала. В чиния разбийте яйцата. Вземете картофено-кашкавалната маса със супена лъжица, поставете парче кашкавал в средата, защипете го внимателно и оформете пръчка.
Потопете пръчиците в яйчената маса, овалете ги в галета и ги изпратете в тиган с малко количество олио. Изпържете ги от всички страни до златист цвят. Ако и Ви знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
