Атлантическата диета е традиционен план за хранене в северозападна Испания и северна Португалия.
Експерти казват, че помага за намаляване на коремните мазнини, повишава нивата на добрия холестерол и увеличава продължителността на живота. Сантиметрите на талията се топят по-бързо, отколкото при други системи за хранене.
Диетата се състои от много риба и морски дарове, зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, варива, зехтин, сушени плодове, мляко, сирене и умерена консумация на месо. Освен това този тип диета включва рядка и умерена консумация на вино. Диетата включва и картофи – именно от тях привържениците на диетата получават сложни хидрати.
Препоръчва се вечер след 20:00 часа да не се консумира храна, а да се пие повече вода. От значение е да се ляга и става по едно и също време, тъй като сънят също оказва влияние.
Изследователите съобщават, че атлантическата диета „няма значителен ефект върху високото кръвно налягане, високите триглицериди или високата серумна глюкоза на гладно“, но подобрява обиколката на талията и нивата на добрия холестерол.
„Атлантическата диета предлага значителен потенциал за подобрено здраве чрез акцента си върху богати на хранителни вещества храни и подходящи за семейството хранителни навици“, каза Мишел Рутенщайн, регистриран диетолог, специализиран в сърдечните заболявания.
„Чрез приоритизиране на здравословни съставки и традиционни методи за готвене като задушаване, тази диета увеличава бионаличността на хранителните вещества, като гарантира, че тялото може по-добре да ги абсорбира и използва“, добави тя.
Средиземноморската диета набляга на зеленчуци, плодове, боб, леща, ядки, пълнозърнести храни и необработен зехтин и позволява умерени количества риба, сирене, кисело мляко и вино, като същевременно избягва червено месо, сладкиши, сладки напитки и масло.
Препоръчва се и физическа активност, движението е здраве.
Проучването установи, че по-стриктното и дългосрочно придържане към атлантическата диета, известна още като южноевропейската атлантическа диета е здравословна.
