Приготвянето на пухкав омлет, който не пада в чинията, не е толкова трудно.
Рецептата за пухкав омлет по български разказва експертът в областта на готварството, готвач, пекар четвърти разряд Юлия Архипова .
Как да сготвим омлет по български
Ще ви трябват четири големи яйца, 30 мл мляко, 2 с.л. масло, 100 г бяло саламурено сирене и зелен лук.
Яйцата се счупват в купа, разбиват се с бъркалка до гладкост, добавя се настърганото на средно ренде сирене, налива се млякото, разбърква се добре.
Загрейте маслото в тиган, изсипете сместа за омлета и покрийте с капак.
Гответе 7-10 минути, поръсете с нарязан зелен лук. Може да се сервира с пресни домати.
