Необходими продукти:
10 яйца
300 грама брашно
300 грама захар
сода 1 чаена лъжица
200 милилитра олио
300 милилитра кефир
500 милилитра мляко
2 чаена лъжици водка
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти.Разбийте яйцата. Към 300 грама пресято брашно добавете 300 грама захар и 1 супена лъжица сода, разбийте до гладкост.
Добавете 20 милилитра олио и разбъркайте отново. Добавете 300 милилитра кефир и разбъркайте.След това добавете 500 милилитра мляко и разбъркайте.
Прибавете към масата 2 супени лъжици водка и разбъркайте. Добавете разбитите яйца, като разбърквате с помощта на лъжица. Намажете съд с дебели стени с малко количество олио и изсипете тестото.
Покрийте с капак и печете във фурната при температура от 200 градуса за период от 1,5 часа. Намалете температурата на 100 градуса и печете още 1,5 часа.
Изключете фурната и оставете десерта вътре за поне 30 минути. Охладете напълно и оставете в хладилника за период от 1 ден. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
