Необходими продукти:
120 грама – пшенично брашно
90 милилитра – мляко
2 броя – ябълки
1 чаена лъжица – бакпулвер
пудра захар на вкус
100 грама – захар
50 грама – масло
2 броя – яйца
екстракт от ванилия – ½ ч.л.
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. В подходяща купа хубаво разбъркайте яйцата със захарта. Прибавете млякото, маслото и ваниловия екстракт към получената яйчена маса.
Старателно разбъкайте всичко. Продължете с добавянето на бакпулвера и брашното. Разбъркайте докато масата не стане гъста. Вземете ябълките измийте ги добре и ги обелете.
След това трябва да ги нарежете на тънки филийки с помощта на нож. Последното нещо, което трябва да направите е да намажете среден по големина тиган с малко олио и да наредите тънките филийки ябълки и бавно и внимателно да изсипете тестото отгоре. Печете на слаб огън по капак за период от половин час. Бон апети!
