Продукти:
1 яйце
1 ч.л. оцет
1 литър вода
Сол на вкус
Приготвяне:
Подгответе водата. Изсипете вода в тенджера, добавете оцет, оставете да заври. Намалете котлона до минимум, така че водата
Създайте „вихър“.
Вземете черпак и правете кръгови движения във водата, така че да се образува „вихър“. Счупете яйцето. Счупете яйцето в купа, като внимавате да не счупите жълтъка.
Внимателно спуснете яйцето във водата. Веднага спуснете купата с яйцето в центъра на „вихъра“.
Гответе 3-4 минути. Не разбърквайте водата! Сварете яйцето за 3-4 минути, така че жълтъкът да остане течен.
Извадете яйцето. С помощта на решетъчна лъжица внимателно извадете яйцето от водата и го оставете леко да се отцеди върху кухненска хартия.
Сервирайте. Сервирайте пошираното яйце веднага, докато белтъкът е още топъл. Да Ви е вкусно!
