Сокът от червена боровинка е не само източник на витамин С и средство за профилактика на настинки.
За да бъдем честни, само една чаша сок от червена боровинка съдържа 26% от дневната стойност на витамин С.
Но диетолозите препоръчват да се пие сок от червена боровинка не само по тази причина.
Персоналът на Харвардското училище по обществено здраве Чан заключава, че сокът от червена боровинка насърчава заздравяването на рани, лекува инфекции, укрепва имунната система и е антиоксидант.
Ползите от сока от червена боровинка
1. Антиоксидантите, съдържащи се в червените боровинки, нормализират кръвното налягане и имат положителен ефект върху оксидативния стрес, метаболизма на глюкозата, възпалението и др.
Редовната консумация на сок от червена боровинка подобрява благосъстоянието на пациенти с коронарна болест на сърцето.
2. Сокът е полезен при инфекции на пикочните пътища и намалява риска от по-нататъшното им развитие.
Полифенолите са отговорни за това свойство, предотвратявайки разпространението на патогенни бактерии в човешкото тяло.
3. Сокът от червена боровинка е полезен за червата – поддържа баланса на чревната микрофлора.
Благодарение на това се намалява рискът от развитие на редица заболявания, включително сърдечно-съдови, костни, метаболитни и др.
4. Редовната консумация на сок предпазва клетките от увреждане, което намалява риска от развитие на сърдечни и съдови заболявания.
Доказано е, че пиенето на сок в продължение на 60 дни подобрява работата на сърцето, състоянието на кръвоносните съдове, а също така предпазва от риска от развитие на атеросклероза.
Трябва обаче да запомните, че всеки полезен продукт има своите противопоказания. Ето защо, преди да пиете сок от червена боровинка, трябва да се консултирате с вашия лекар.
