Повечето хора използват метода на почукване, за да разберат дали динята е узряла по звука, който издава. Това обаче не винаги работи, така че е най-добре да опитате и други методи, за да сте сигурни.
Преди всичко, обърнете внимание на симетрията и равномерната форма на динята. Ако формата е нарушена, това може да означава, че плодът е отглеждан при неправилни условия или е узрял неравномерно.
След това огледайте кората. Добре узрялата диня е тъмнозелена с по-тъмни ивици; избягвайте плодове, които имат меки петна или са твърде бледи.
Разбира се, можете да почукате диня. Ако е узряла, звукът ще бъде като барабан. Такава диня е сладка, има много сок. Смята се също, че колкото по-тежка е плодът, толкова по-ароматна и сочна е тя.
Преди да купите диня, не забравяйте да обърнете внимание на нейното „коремче“. Тоест, мястото, където е лежала на земята. Напълно узрялата плодка ще бъде златистожълта или кремава там. Освен това, обърнете внимание на кафявите жилки по повърхността на динята. Тяхното наличие показва високо съдържание на захар.
