Когато много хора белят ябълките, веднага ги изхвърлят.
Но трябва ли да забравяме, че ябълковата кора е истински склад за полезни витамини и минерали.
Затова си струва да си припомним няколко интересни употреби на ябълкова кора, които могат да изненадат.
Приготвяне на чай
Един лесен начин да използвате ябълковите кори е да си направите чай.
Изсушена ябълкова кора може да се добави към вряща вода заедно с други билки като мента или джинджифил, за да придадете освежаващ вкус и аромат на напитката.
Приготвяне на сироп
Ябълковите кори могат да се използват за приготвяне на ароматен сироп, който е идеален за добавяне към коктейли, плодови напитки или сладолед.
За да направите това, трябва да сварите кората в захарен сироп до получаване на желаната консистенция и аромат.
Приготвяне на суши
Сушените ябълкови кори са отличен източник на фибри и антиоксиданти. Може безопасно да се използва за приготвяне на домашни крекери, добавяне към мюсли, печива или просто като здравословна закуска.
Ароматизиране на водата
Можете също така да добавите няколко резена прясна ябълкова кора в стомна с вода и да я оставите да престои няколко часа или цяла нощ.
Това ще придаде на водата деликатен аромат и лек ябълков послевкус. Разбира се, не трябва да очаквате сериозен ефект в този случай, но вкусът на водата определено ще се промени малко и това ще ви изненада.
Приготвяне на пудинг
Настърганата ябълкова кора може да се използва за приготвяне на вкусен и здравословен ябълков пудинг. Може да се добави към тестото за пудинг преди печене, за да добави богат ябълков вкус и текстура.
