Необходими продукти:
500 грама – картофи
2 скилидки – чесън
1 литър зеленчуков – бульон
200 милилитра – сметана
масло – 10 грама
сол, черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Обелете картофите и лука. Картофите се нарязват на кубчета, а лукът на ситно. Разтопете маслото в тиган и запържете лука до омекване.
Добавете картофите към лука и запържете още 5 минути. Изсипете бульона в тенджера и го оставете да заври. Варете супата на тих огън 20-25 минути, или докато картофите омекнат. Сваляме супата от котлона и я пюрираме с блендер до гладкост.
Добавете сметана, сол и черен пипер на вкус към супата. Разбъркайте супата и сервирайте. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
