Необходими продукти
яйца – 6 броя
захар – 200 грама
мед – 250 милилитра
брашно – 375 грама
масло – 40 грама
сода (неугасена) – 2 супени лъжици
ядки – 1 чаша
За крема
заквасена сметана – 0,5 л
захар – 150 грама
Приготвяне
Разтопете маслото и го оставете да се охлади малко. Ако медът е гъст, потопете го във водна баня. Разбийте яйцата със захарта до побеляване.
Към тях добавете масло, мед, брашно, сода. Разделете тестото на 3 части. Всяка част една по една се нарежда върху тава, покрита с пергамент, поръсва се с 1/3 от нарязаните ядки и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 10-15 минути.
За крема разбийте заквасената сметана със захарта на ниски обороти. Разделете крема на 2 части и намажете два блата, оставете горния блат без крем, подравнете краищата.
Оставете да се влива при стайна температура и след това поставете в хладилника за няколко часа. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
