Любителите на краставици се делят на три вида.
Някои хора обичат пресни плодове. Други харесват само мариновани краставици.
Трети пък са готови да се насладят и на двата вида зеленчуци.
Но кой сорт е по-добър по отношение на ползите, донесени на тялото?
Страхотна новина за любителите на кисели краставички: оказа се, че консервираните краставици са по-здравословни от пресните!
Защо маринованите краставици са по-добри от пресните?
По време на периода на мариноване краставиците се насищат с пробиотици.
В резултат на това зеленчуците стават много по-полезни за стомашно-чревния тракт.
По този начин киселите краставички, колкото и да е странно, могат да се нарекат по-здравословни от пресните.
Последните обаче отстъпват на първите само по съдържание на пробиотици.
Всички други полезни свойства са същите. По този начин пресните краставици са добър източник на витамин К, бета-каротин и фибри.
По този начин пълното изоставяне на пресни краставици в полза на солени не е напълно правилното действие.
Консумирайте пресни плодове, ако е възможно: по този начин ще донесете големи ползи на тялото си.
