Известен кардиолог и имунолог казаха, че яденето на арабски дюнер, известен като шаурма намалява риска от развитие на простата, инфаркт. По думите им съставките в шаурма имат много полезни свойства. По-специално доматеното пюре съдържа ликопен, вещество, което предотвратява развитието на рак на простатата.
Мъжете, които консумират много ликопен, тоест доматено пюре, тоест шаурма, няма да имат рак на простатата. Консумацията на доматено пюре намалява риска от инфаркт и инсулт. Продуктите от брашно съдържат манган, което намалява шанса от развитие на диабет. Калоричното съдържание на шаурма, ако не сложите огромно количество сос в него, е 170 килокалории на 100 грама. За продукт от месо и зеленчуци с малко количество питка е доста добре, заключи имунологът.
