Много хора обичат да започват деня си с бъркани яйца или омлет – яйцата се смятат за популярна и питателна закуска. Напоследък обаче все по-често се повдига въпросът: безопасно и здравословно ли е да се ядат яйца всеки ден?
Известен доктор каза, че американските кардиолози препоръчват ограничаване на консумацията на яйца до едно цяло яйце или два белтъка на ден. Причината е, че жълтъците съдържат холестерол, чийто излишък може да повлияе негативно на сърдечно-съдовата система. В Австралия лекарите също се придържат към умерен подход – според тях е безопасно да се ядат не повече от 7 яйца на седмица.
По този начин, въпреки всички предимства на яйцата, те трябва да се консумират в разумни граници – едно цяло яйце или два белтъка на ден ще бъде оптималната норма за повечето хора. Това ще ви позволи да получите всички хранителни вещества без излишен холестерол.
