Ако ядете лимон с кората, значи определено го правите с причина. В крайна сметка, в допълнение към вода, етерични масла и диетични фибри, той съдържа:
- калций, желязо, магнезий, фосфор;
- калий, цинк, натрий, мед, селен;
- витамин С, тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, витамини А и Е.
Оказва се, че има цял набор от полезни витамини и минерали, от които тялото ни се нуждае толкова много.
Кардиолог в Ленинградска областна клинична болница обяснява:
„Лимонът е един от богатите източници на витамин С, който играе ключова роля в укрепването на имунната система, предпазва от остри респираторни вирусни инфекции и ускорява процеса на зарастване на рани. Витамин С се съдържа не само в сока, но и в кората – 83 мг в един цитрусов плод”, казва лекарят.
В допълнение, този плод съдържа много антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали, които причиняват ранно стареене и развитието на различни заболявания, включително рак. Редовната консумация на лимони може да помогне за понижаване на нивата на холестерола в кръвта и следователно да защити сърцето и кръвоносните съдове.
И още един плюс на лимона: той помага за подобряване на храносмилането, благодарение на пектина в състава си.
Напитка с лимон за силен имунитет
„Този чудотворен плод е богат на витамин С и има антивирусно и антипиретично действие. В моя арсенал има отлична имунна напитка, която се справя добре при настинка и грип“, казва Александра Заховаева.
За приготвянето ще ви трябват лимони, пресен джинджифил, мед и гореща вода.
Как се приготвя:
За начало 3 лимона трябва да бъдат настъргани или прекарани през месомелачка заедно с кората.
След това вземете 50-100 грама пресен джинджифил и го настържете или накълцайте.
Комбинирайте лимони и джинджифил, добавете 3 супени лъжици мед.
Всичко се разбърква добре.
От полученото пюре се добавят 3 чаени лъжички към 250 мл гореща вода. Пие се по 2-3 пъти на ден, когато сте болни.
