Понякога може да е трудно да се определи свежестта на продукта.
Много хора са свикнали да се ръководят от миризмата. И все пак, ако каймата мирише на кисело, това означава, че определено е с изтекъл срок на годност. Пресният продукт няма аромат.
Но в магазина не винаги е възможно да се разбере това.
Ето защо трябва внимателно да прегледате опаковката.
Развалената кайма също променя цвета си.
Сиви, зелени, кафяви и всякакви други нюанси са лош знак, което означава, че трябва да откажете покупката.
В допълнение, висококачествената кайма изглежда доста еластична. Ако е твърде разхлабен или има слуз, тогава определено не можете да вземете такъв полуготов продукт.
Трябва да се отбележи, че развалена кайма по време на пържене също ще даде сигнал. Факт е, че при готвене цялата кухня ще бъде изпълнена с неприятна, почти гнила миризма.
