Този освежаващ летен десерт ще се хареса на любителите на торти. Кисело мляко с малини е сочно и вкусно, а освен това е много лесно за приготвяне.
Малинова торта с кисело мляко – Съставки:
3 гъсти кисели млека (около 60 мл)
120 г пудра захар
1 ванилова захар
желатин
2 чаши бита сметана
2 лъжици малини
Основа – съставки:
125 г гхи
250 г маслени бисквитки
2 супени лъжици кафява захар
Малинова торта с кисело мляко – Приготвяне:
Смачкайте бисквитките, смесете ги със захарта и добавете разтопеното масло. Сместа изсипете във форма с желания диаметър и печете 3-5 минути на 180 градуса по Целзий. Оставете основата да се охлади.
Смесете киселото мляко със захарта. Пригответе желатина според инструкциите и го добавете към киселото мляко.
Разбийте битата сметана с миксер, добавете я към крема и разбъркайте всичко добре.
Поставете малините в тава за печене, покрийте със сметана и оставете в хладилник за една нощ.
По желание, след като изстине, можете да го украсите с пресни малини или да направите горски топинг.
