Съставки:
250 г сусамово семе
250 мл висококачествен мед
Начин на приготвяне:
Загрейте тиган на среден огън. Добавете сусама и при непрекъснато бъркане запържете за 10-12 минути, докато стане леко златисто. Не оставяйте семената да изгорят – това е много важно!
Отстранете препечените семена от огъня. В същия тиган загрейте меда на силен огън, докато започне да шупне.
Върнете сусама в тигана. Смесете добре меда и сусама за 5 минути, като бъркате непрекъснато.
Постелете тава с хартия за печене. Разпределете сусамовата смес върху тавата за печене и я разпределете равномерно. Притиснете масата към дъното на тигана.
Оставете блокчето да се охлади за 20 минути. Нарежете на квадрати или други желани парчета. Да Ви е вкусно!
