Малините и ягодите имат много общи полезни свойства. Някои плодове обаче са по-добър избор за поддържане на здравето на червата и съдържат повече фибри.
Какви са ползите от горските плодове?
Горски плодове като ягоди и малини са едни от най-сладките и здравословни плодове. И двата яркочервени плода са богати на хранителни вещества, включително фибри, витамини и естествени захари.
Диетологът Джаки Нюджънт каза, че ягодите са богати на витамин С, основно хранително вещество, което играе роля в имунната функция и борбата със свободните радикали, свързани с рак и сърдечни заболявания.
Една чаша цели ягоди съдържа:
46 калории
1 г протеин
11 г въглехидрати
3 г фибри
7 г захар
Докато една чаша сурови малини съдържа:
64 калории
1,5 г протеин
15 г въглехидрати
8 г фибри
5 г захар
Фибри в горските плодове
Всеки има нужда от диетични фибри, които да приема редовно, но те също така помагат за контролиране на нивата на кръвната захар и холестерола, което води до по-добро здраве на сърцето и червата.
Трябва да консумирате минимум 25 грама фибри на ден.
Горските плодове с фибри дават усещане за ситост, което помага за контролиране на апетита и теглото. Освен това, те подхранват полезната чревна микрофлора и поддържат здравословния микробиом.
Освен това, консумацията на достатъчно малини забавя усвояването на захарта, което помага за контролиране на нивата на глюкозата, особено полезно за хора с преддиабет или диабет.
Яденето на шепа плодове дневно е вкусен и здравословен начин да добавите диетични фибри към диетата си.
Протеин
Нито ягодите, нито малините са основен източник на протеини. Но протеинът е макронутриент, така че трябва да го приемате в изобилие всеки ден.
Възрастните обикновено се нуждаят от 20 до 40 грама протеин на хранене, така че е малко вероятно горските плодове да бъдат централната част на високопротеиново хранене.
Но добавянето им към ястия или консумацията им като лека закуска заедно с някои други богати на протеини съставки може да помогне за увеличаване на общия ви прием. А вкусната комбинация от протеини и фибри може да ви помогне да се чувствате сити по-дълго време.
Дневен прием на малини и ягоди
Дневният прием на малини и ягоди зависи от възрастта, здравословното състояние и целта (напр. профилактика, диета, подкрепа на имунитета и др.). Но за здрав възрастен човек общите препоръки са:
ягоди – оптималният дневен прием е 150-200 г
малини – дневна норма 100-150 г
