Морковите се добавят не само към супи или при задушаване на месо – полезни са и сурови. Но ако не искате просто да го хрускате, можете да приготвите вкусна намазка и от сурови зеленчуци.
Съставки:
пресни моркови – 250 г;
варени яйца – 2 бр.;
топено сирене – 70 г;
пармезан;
чесън – 2-3 скилидки;
заквасена сметана/крема сирене/майонеза — 3 с.л. L.;
сол/пипер;
кашкавал 60 грама
Начин на приготвяне:
1. Настържете морковите на ситно ренде.
2. Сварете яйцата, настържете на ситно ренде.
3. Настържете твърдото сирене на ситно ренде.
4. Изстискайте чесъна през преса.
5. Смесете всички съставки.
6. Овкусете салатата със сметана/крема сирене, сол и черен пипер на вкус.
7. Разбъркайте и можете да ядете. Да Ви е вкусно!
