Необходими продукти:
2 броя – пилешко филе
300 грама – гъби шампиньони
1 – средна глава броколи
2 броя – домати
70 грама – моцарела
20 грама – спанак
2,5 чаени лъжици – сметана
2 броя – яйца
3 скилидки – чесън
сол, черен пипер, олио, червен пипер и индийско орехче на вкус
Начин на приготвяне:
Под течаща вода измийте добре пилешкото филе и го нарежете с помощта на остър нож на малки парчета. Доматите и гъбите трябва да ги нарежете на филийки, а броколите се разделят на съцветия.
След това внимателно намажете формата за готвене с малко количество олио. Наредете на първия слой месото, върху него гъбите, след което броколите и гъбите.
В отделен съд трябва да смесите яйцата и сметаната, чесъна и всички останали подправки. С дресинга, който сте получили залейте внимателно пилешкото филе и зеленчуците, а отгоре е важно да наредите бавно парчета моцарела и листа спанак.
Вкусотията се пъхва за период от 30 минути във фурната на температура от 200 градуса. Да Ви е сладко!
