Необходими продукти:
брашно – 200 грама
масло – 150 грама
захар – 100 грама
яйце – 1 брой
бакпулвер – 1 чаена лъжица
Пълнеж:
сирене – 500 грама
заквасена сметана – 100 грама
захар – 100 грама
яйца – 2 броя
горски плодове (могат да бъдат замразени) – 250 грама
Приготвяне:
Маслото се нарязва на кубчета, смила се с брашното и бакпулвера. Добавете захарта, разбийте едно яйце и омесете тестото.
Увийте получената основа във фолио и я поставете на студено място за 30 минути. За пълнежа смесете сиренето, заквасената сметана, захарта и яйцата.
Разточете тестото и го поставете на дъното на съд за печене, като оформите стени с височина 4-6 см. Изсипете плънката и поръсете горски плодове отгоре.
Изпечете сладкиша в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
