Необходими продукти:
300 г сирене
100 г пълнозърнесто брашно
1 жълтък
1 ч.л. бакпулвер
150 г заквасена сметана
2 ч.л. захар
1,5 ч.л. царевично нишесте
около 200 гр. ягоди
Начин на приготвяне:
За основата комбинирайте сирене, брашно (може да вземете и бяло), жълтък, бакпулвер и разбъркайте добре.
За пълнежа комбинирайте заквасена сметана, захар и нишесте, разбъркайте.
Разделяме тестото от сирене на 6 части и оформяме кръгли плоски форми върху пергамент, разпределяме равномерно пълнежа със заквасена сметана сред формите и поставяме пресни ягоди, леко поръсени с нишесте.
Пече се на 200 градуса около 25-30 минути, докато основата стане златиста. След изпичане охладете и се насладете. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
