Необходими продукти
шоколад – 80грама
какао на прах – 1 супена лъжица
мляко – 500 милилитра
пшенично брашно – 140 грама
яйца – 2 броя
пудра захар – 2 супени лъжици
масло – 50 грама
коняк – 3 супени лъжици
щипка сол
бита сметана и горски плодове – за сервиране
Приготвяне
Разтопете шоколада и маслото на водна баня или в микровълнова фурна.
Пресейте брашното с какаото, солта и пудрата захар. Постепенно добавете млякото и яйцата, замесете хомогенно тесто без бучки.
Добавете шоколада и маслото, налейте коняка и разбъркайте до гладкост.
Покрийте купата с капак и оставете за около 1 час.
Печете палачинки в тиган, леко намазан с олио.
Сервирайте с бита сметана и плодове.
Може да поръсите с пудра захар. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
