Необходими продукти:
500 грама калмари;
200 мл заквасена сметана;
1 глава лук;
1 морков;
1 супена лъжица масло;
1 дафинов лист;
3-4 грах черен пипер;
сол на вкус;
Приготвяне:
Размразете калмарите, почистете и нарежете на кръгчета. Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва. Загрейте маслото в тиган, запържете лука до златисто.
Добавете моркова и запържете още 5 минути. Сложете калмари, дафинов лист и черен пипер. Задушете 5-7 минути, за да не станат твърди калмарите.
Добавете сметаната, сол на вкус и оставете да къкри още 5 минути. Свалете от огъня, оставете да се влива малко и сервирайте. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Да Ви е вкусно!
