Използвайки тази проста рецепта, ще можете да приготвите най-вкусното сладко, което ще се превърне в любимия ви десерт за всеки повод. След малко време в кухнята получавате наистина луксозен вкус.
Не само вкусен сладкиш, но и лесен начин да зарадвате себе си и близките си с изключително вкусен десерт. С традиционните съставки, сякаш винаги под ръка, можете лесно да създадете вкусен десерт, който ще изчезне от чинията за нула време!
Съставки:
2 яйца
1 чаена лъжичка ванилова захар
180 грама захар
250 милилитра кисело мляко
10 грама бакпулвер (сода или бакпулвер)
260 грама брашно
100 грама стафиди
Приготвяне:
Преди да започнете да готвите, загрейте фурната на 180 градуса и подгответе форма за печене, като я намажете с масло или я покриете с хартия за печене.
В дълбока купа разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар до пухкава смес. Добавете киселото мляко към сместа с яйцата и захарта и разбъркайте добре, така че всички съставки да станат хомогенна маса.
Пресейте брашното и бакпулвера в сместа от мляко, яйца и захар. Поставете стафидите в малка купа и ги оваляйте в малко брашно, така че да могат да се разпределят равномерно в сладкиша.
Постепенно добавете сухите съставки към мокрите, като ги разбърквате до получаване на хомогенно тесто. Добавете стафидите и разбъркайте, така че да се разпределят равномерно в тестото.
Изсипете тестото в подготвената форма за печене и го разпределете равномерно. Поставете тавата във фурната и печете сладкиша за 40-45 минути или докато стане златист и се изпече (проверете, като поставите нож или дървена клечка – ако излязат чисти, сладкишът е готов).
След изпичане оставете сладкиша да се охлади във формата за 10-15 минути, след което го прехвърлете върху решетка, за да се охлади напълно.
