Ще имате нужда от:
3 чаши брашно
3 броя яйца
125 грама маргарин
125 грама майонеза
1 чаша захар
¼ ч.л. от содата
сладко по избор
пудра захар – на вкус
ванилия
олио
Приготвяне:
Намачкайте маргарина с вилица. Отделете белтъците от жълтъците. Жълтъците се разбиват със захарта до пълното й разтваряне.
Добавете майонезата и ванилията към жълтъците, разбъркайте. Комбинирайте с маргарина, разбъркайте до гладкост.
Смесете содата с брашното, постепенно добавете към яйчената смес. Омесете гъсто тесто, изпратете го в хладилника за период от 20-30 минути.
Превъртете охладеното тесто през месомелачка върху набрашнена повърхност. Постелете лист за печене с пергамент, намажете с олио. Оваляйте ги в брашно и ги поставете върху лист за печене. Намажете ги със сладко и отгоре сложете още един слой.
Пече се 25-35 минути на 180 градуса. Поръсете горещите бисквити с пудра захар. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
