Необходими продукти:
400 грама свинско месо
сол, черен пипер на вкус
1 чаена лъжица олио
1 глава лук
4-5 броя гъби
100-150 грама кашкавал
крема сирене на вкус.
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти.Нарежете свинското на произволни парчета, увийте го в стреч фолио и го начукайте с кухненски чук от двете страни.
Посолете и поръсете с черен пипер. Нарежете предварително обеления лук на кръгчета, гъбите на ситно, а кашкавала настържете на едро ренде. В загрят тиган с количество олио сложете лука, отгоре свинското месо.
Намажете го с крема сирене и наредете гъбите. Поръсете с настъргания кашкавал и гответе под капак на слаб огън за период от около 15-20 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
